Wist je dat het eten van kleurrijke maaltijden niet alleen je bord aantrekkelijker maakt, maar ook je vitaliteit kan verbeteren? Door verschillende kleuren groenten en fruit te eten, krijg je een breed scala aan vitamines, mineralen en antioxidanten binnen die je lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren.
Elke kleur vertegenwoordigt een andere set voedingsstoffen: rood fruit zoals tomaten en aardbeien zit boordevol vitamine C en antioxidanten, oranje en gele groenten zoals wortels en paprika’s bevatten veel vitamine A en donkergroene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool zijn rijk aan ijzer en calcium. Dus: probeer een regenboog op je bord te toveren voor een energieke en gezonde levensstijl!
